上週末到苗栗後龍買個東西,就順便在火車站附近的巷弄逛逛,沒想到意外發現一間才試賣幾天的咖啡店。
Daddy & Mommy Bakery 的老闆、老闆娘及老闆的弟弟三人原本都在台北的woolloomooloo,後來決定回鄉創業,應該是後龍第一家咖啡店。老闆是廚師,老闆娘是甜點師傅,弟弟則是外場,不過老闆娘還在做月子,二樓的廚房也還沒完工,所以試賣這陣子就以咖啡為主。
La Marzocco Linea,配上兩間東京咖啡店的豆子:LIGHT UP COFFEE與4/4 SEASONS COFFEE ,味道香甜順口,可以在後龍喝到如此水準的咖啡真是太幸運!
期待下次再訪的時候整間店已經完成,可以看到蛋糕與餐點!